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鸡煲汤的做法大全窍门,鸡煲汤的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、整只鸡怎么炖,我把自己的家常做法告诉你:1.整鸡凉水洗干净 挂起来把谁控干。
2、2.准备一整块姜,拍开塞进鸡肚子;茴香,八角大料花椒桂皮,陈皮放入专用的炖肉料盒一并塞进鸡肚子。
3、(没有料盒子也可以用包纱布包裹用线捆住也行)3.你用的不管是砂锅,高压锅,还是汤锅炖都可以,凉水下锅注意鸡肚子要给他按住,然后大火烧开以后换成小火加入料酒,食盐,少许白胡椒粉慢炖30分钟后汤里加上味精,姜片和葱段再炖5分钟。
4、然后就可以吃肉喝汤了 ,都是很美味的!。
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